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Circuits fermés (RAS)
Les circuits fermés en aquaculture (RAS) sont des systèmes de recyclage partiel ou total de l'eau d'élevage.
Un circuit fermé en aquaculture (aussi appelé système en recirculation aquacole, ou RAS pour Recirculating Aquaculture System) est une méthode d’élevage de poissons ou d’autres organismes aquatiques dans un environnement contrôlé où l’eau est continuellement traitée et réutilisée.
Description d’un circuit fermé en aquaculture :
1. Principe général :
Le système fonctionne en réutilisant l’eau du bassin d’élevage après l’avoir filtrée et purifiée. Cela permet de réduire la consommation d’eau, de mieux contrôler la qualité de l’eau, et de minimiser l’impact environnemental.
2. Composants clés d’un circuit fermé :
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Bassin(s) d’élevage : contiennent les poissons ou crustacés.
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Filtration mécanique : élimine les particules solides (excréments, nourriture non consommée).
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Filtration biologique : convertit les déchets azotés (ammoniac) en nitrates grâce à des bactéries nitrifiantes.
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Désinfection : l’eau peut être traitée par UV ou ozone pour tuer les agents pathogènes.
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Contrôle de l’oxygène : des aérateurs ou des injecteurs d’oxygène maintiennent une concentration adéquate pour les animaux.
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Contrôle de la température et du pH : permet de créer un environnement stable et optimal pour l’espèce élevée.
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Réservoir de décantation ou biofiltre : pour stabiliser l’eau avant de la renvoyer dans les bassins.
3. Avantages du circuit fermé :
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Faible consommation d’eau (jusqu’à 90-99 % de réutilisation).
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Meilleur contrôle sanitaire et zootechnique.
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Possible dans des zones sans accès direct à des plans d’eau.
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Réduction des rejets polluants dans l’environnement.
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Production intensive sur une petite surface.
4. Inconvénients ou défis :
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Coûts d’investissement initiaux élevés (infrastructure, technologie).
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Besoin en énergie important (pompes, systèmes de filtration, chauffage…).
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Surveillance constante nécessaire.
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Gestion fine des paramètres de l’eau (toxines, oxygène, pH...).
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