Transport de poissons et d’œufs

Le transport des poissons est une étape cruciale en aquaculture, que ce soit pour le transfert des juvéniles vers des bassins d’élevage, la commercialisation des poissons adultes ou leur relocalisation. Un transport mal maîtrisé entraîne du stress, des blessures et des mortalités. Pour minimiser ces risques, AQUACULTURE FRANCE propose des solutions adaptées en fonction des distances, du volume transporté et de l’espèce concernée.

1. Transport en sacs plastiques avec oxygène

• Utilisation : Idéal pour les alevins et petites quantités de poissons.
• Méthode : Les poissons sont placés dans des sacs en plastique remplis d’eau et d’oxygène pur, puis scellés. Les sacs sont ensuite disposés dans des cartons isothermes pour maintenir la température.
• Avantages : Faible coût, facile à manipuler. Cette technique est excellentes pour le transfert de petits poissons sur de courtes et moyennes distances.
• Inconvénients : Capacité limitée, durée de transport restreinte (quelques heures à une journée).

2. Transport en viviers ou sur des véhicules équipés de cuves

• Utilisation : Pour les transports de moyenne à grande échelle, souvent pour les poissons destinés à la consommation ou au repeuplement.
• Méthode : Les poissons sont transportés dans des cuves remplies d’eau, avec un système d’aération ou d’oxygénation pour maintenir une bonne qualité d’eau. Des camions viviers spécialisés sont équipés de dispositifs d'oxygénation embarqués, voire d'une régulation de température pour assurer des conditions de transport optimales.
• Avantages : Adapté aux grandes quantités, permet un transport longue distance.
  Inconvénients : Coût plus élevé, besoin de surveillance et de réglages constants.

3. Transport en bacs ouverts ou remorques viviers

• Utilisation : Souvent utilisé pour les espèces résistantes et pour les courtes distances.
• Méthode : Les poissons sont placés dans des bacs ouverts (souvent en fibre de verre ou plastique) remplis d’eau, fixés sur des remorques. L’oxygénation peut être assurée des un blower alimenté par la batterie du véhicule.
• Avantages : Simplicité, faible coût, adapté aux poissons robustes comme les carpes et les silures.
• Inconvénients : Perte d’eau possible, risque de variations de température rapide, stress plus important.

4. Transport en avion (pour exportation ou espèces sensibles)

• Utilisation : Principalement pour les espèces exotiques,  la pisciculture d’ornement (poissons tropicaux) ou des espèces à très haute valeur ajoutée (géniteurs sélectionnés).
• Méthode : Les poissons sont conditionnés dans des sacs plastiques avec oxygène, placés dans des caisses isothermes, puis acheminés par avion.
• Avantages : Transport rapide, essentiel pour l’exportation de poissons vivants.
• Inconvénients : Coût très élevé, réglementation stricte, risque de stress important dû aux variations de pression et de température.

Facteurs clés pour un transport réussi :

• Température contrôlée : éviter les chocs thermiques.
• Oxygénation adéquate : maintenir une concentration suffisante d’oxygène voire une sursaturation.
• Densité de poissons adaptée : éviter la surpopulation pour limiter le stress et les blessures.
• Qualité de l’eau : surveiller et contrôler le niveau d’ammoniac et le pH.
• Temps de transport réduit : limiter la durée pour minimiser les impacts physiologiques.

En résumé, le choix de la méthode de transport dépend des contraintes économiques, de la distance et des espèces transportées. Une bonne gestion du transport garantit une meilleure survie et qualité des poissons à leur arrivée.

AQUACULTURE FRANCE propose une large gamme de cuves de transport, standard ou isolées, qui vous aideront à optimiser vos transports de poissons vivants.

Le transport des œufs de poisson est une étape délicate en aquaculture, car ils sont sensibles aux variations environnementales et aux chocs physiques. Il est essentiel de garantir des conditions optimales pour maximiser leur taux d’éclosion après le transport. Selon la distance, l’espèce concernée et les infrastructures disponibles, plusieurs méthodes sont utilisées.

Le transport en sac plastique oxygéné est souvent utilisé. Les sacs sont ensuite placés dans des boîtes isothermes pour maintenir la température

Le transport en boite humide présente des avantages importants. Les œufs sont disposés sur une mousse humide ou des filets humides à l’intérieur de boîtes ventilées. Un contrôle strict de l’humidité est assuré.

Le transport en incubateurs portables ou en cuves oxygénées est utilisé pour des travaux longs. Les œufs sont placés dans des incubateurs spécialement conçus avec circulation d’eau et oxygénation contrôlée. La température est régulée à l’aide de systèmes de refroidissement ou de chauffage. Ce système est souvent utilisé dans des véhicules équipés pour maintenir une qualité d’eau optimale.

AQUACULTURE FRANCE propose une large gamme de solutions pour le transport d'œufs de poissons sur de petites, moyennes ou longues distances.