Incubateurs

1. Incubateurs à écoulement vertical (ou incubateurs Zoug)

Ces incubateurs cylindriques permettent une circulation constante de l’eau du bas vers le haut, maintenant les œufs en suspension.
Avantages :

• Très bonne oxygénation des œufs

• Élimination facile des déchets et œufs morts

• Faible encombrement
  Utilisation : Idéal pour les salmonidés (truites, saumons), très répandu en aquaculture intensive.

2. Incubateurs à panier statique

Les œufs sont placés dans des paniers ou plateaux perforés, empilés dans un bac d’eau à débit contrôlé.
Avantages :

• Facile à manipuler

• Surveillance visuelle aisée des œufs

• Adapté aux petites installations
  Utilisation : Fréquent pour les espèces d’eau douce comme les tilapias ou silures.

3. Systèmes à recirculation (RAS)

L’eau est filtrée et réutilisée en circuit fermé, tout en assurant le maintien de conditions optimales (température, oxygène, pH).
Avantages :

• Économie d’eau importante

• Contrôle très précis des paramètres

• Moins de pollution
  Utilisation : Convient à toutes les phases d’élevage, notamment dans les installations modernes et durables.

4. Méthodes artisanales

Utilisation de bocaux, bacs simples ou matériaux locaux pour l’incubation, avec un suivi manuel des paramètres.
Avantages :

• Faible coût

• Accessibilité en zones rurales ou en projets pilotes
  Inconvénients :

• Moins de contrôle sur l’oxygénation et les pathogènes
  Utilisation : Courante dans les petits élevages ou les pays en développement.